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Harina Fuerte
Obtenida de la molienda y tamizado de la mezcla de granos de trigos duros y suaves de la mejor selección.
El Lobo (10 kg y 25 kg)
- Destinada para la elaboración de todo tipo de pan industrializado.
- Es perfecta para pan francés, cemita, entre otros.
- Elaborada con trigo americano de alta proteína.
Virrey (25 kg)
- Harina de alta proteína destinada para panaderías con amasado mecánico.
- Buen rendimiento absorción.
- Elaborada con trigo canadiense de alta proteína.
Harina Semi Fuerte
Obtenida de la molienda y tamizado de la mezcla de granos de trigos duros y suaves de la mejor selección.
La Loba (10 kg y 25 kg)
- Destinada para la elaboración de todo tipo de pan y tortillas.
- Ideal para repostería como pasteles, tartas, obleas, galletas, cobertura de cacahuates tipo japoneses, etc.
